Consumo excesivo de azucar

 La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha recomendado a los adultos con un índice de masa corporal normal reducir el consumo de azúcar al 5 por ciento de la ingesta calórica diaria, lo que equivale a unos 25 gramos al día, o lo que es lo mismo, menos de un vaso de 250 ml de bebida azucarada al día.

Uno de los grandes conocidos de los efectos negativos del consumo excesivo de azúcar es que contribuye al sobrepeso, pero además de esto, puede afectar a la salud y traer consigo otras consecuencias quizás más desconocidas entre los consumidores. Estas son algunas de ellas.

Una dieta en la que se consuma una cantidad excesiva de azúcar tiene efectos sobre la función cognitiva del cerebro.  La ingesta de este alimento provoca un aumento de los niveles de la glucosa en la sangre, lo que a su vez influye en el hipocampo. Las consecuencias son una menor capacidad de concentración y de atención, así como de memoria.